新芽はコゴミと呼ばれ、山菜として大変人気があります。野山のやや湿った場所に大群落を作ります。ソテツ(裸子植物門)に似るとしてクサソテツの名がありますが、近縁ではありません。
和名:クサソテツ(草蘇鉄)、コゴミ、ガンソク(雁足)
英語名:shuttlecock fern, ostrich fern
学名:Matteuccia struthiopteris
観察難易度:★★★☆☆
分類:シダ植物門、シダ綱、コウヤワラビ科、クサソテツ属
生活環:多年草。夏緑性。
形態:高さ1m。
茎:塊状。
葉:羽状複葉。葉柄の断面は三角形。長さ1m。新芽はコゴミと呼ばれる。
胞子嚢:胞子葉につく。夏に出た後に枯れ、翌春まで残る。
生育環境:野山のやや湿った環境を好む。
分布:東アジア、ヨーロッパ、北アメリカ東部。日本国内では北海道、本州、四国、九州に分布する。
用途:若芽を食用。