イタリア料理に欠かせないハーブです。ピザのマルゲリータの具はバジルとトマトソースとモッツァレラチーズのみです。近年はダイエット食品として種子（バジルシード）が人気です。原産地は熱帯アジア周辺ですが、紀元前4世紀頃にイタリアに伝わったと考えられています。
和名 バジル（basil）、バジリコ（basilico）、スイートバジル（sweet basil）、メボウキ（目箒）
生薬名 —
アイヌ語名 —
英語名 basil
学名
Ocimum basilicum L.
Ocimum odorum Salisb.
観察難易度 ★★★☆☆
分類
門 ：被子植物門
無階級：真正双子葉類
無階級：コア真正双子葉類
無階級：キク類
無階級：真正キク類I（シソ類）
目 ：シソ目
科 ：シソ科
亜科 ：イヌハッカ亜科
属 ：メボウキ属
種 ：バジル
分布 原産地はインド、熱帯アジア、オーストラリア。世界各地に帰化している。
生育環境 日当たりの良い環境を好む。北海道では人為的に植えられる。
生活環 本来は多年草だが、日本の園芸では一年草として扱われる。
全体の特徴 品種によって様々な形態がある。高さ30～150cm。
根 —
茎 —
葉 対生。葉身は卵形～楕円形。平らにならず波打つ。光沢がある。
花 輪散花序。花序は長さ10～20cm。花弁の色は白色が多いが、淡紫色やピンクもある。
果実 分離果。4個の分果に分かれる。
種子 —
見分けのポイント 葉は対生。平らにならず波打つ。
成分
・リナロール：葉や花に多く含まれる。芳香がある。
・グルコマンナン：種子（バジルシード）に含まれる。水を吸収して膨らむ。
用途 葉はイタリア料理に欠かせないハーブ。特にピザのマルゲリータや、ジェノベーゼソースとして重要。種子は水を吸ってゼリー状に膨らむため、目のゴミ取りに使われた他、バジルシードの名でデザートやダイエット食品として利用される。
法規制等
環境省レッドデータブック2014（環境省）：なし
北海道レッドデータブック2001（北海道）：なし
文化財保護法（日本）：なし
北海道文化財保護条例（北海道）：なし
世界の侵略的外来種ワースト100（国際自然保護連合）：なし
日本の侵略的外来種ワースト100（日本生態学会）：なし
外来生物法（日本）：なし
生態系被害防止外来種リスト（環境省）：なし
北海道ブルーリスト2010（北海道）：なし
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